Das Messer ist ein Werkzeug das so ziemlich von Anbeginn den Menschen in seiner Entwicklung begleitet. Es gehört somit unumstritten zu seinen wichtigsten Werkzeugen.
In der Steinzeit benutzte man es, um erlegte Tiere mundgerecht zu bearbeiten. Das Material dieser Werkzeuge war in den überwiegenden Fällen aus Stein. Später waren scharfe Messerklingen aus Bronze, Eisen und letztlich aus Stahl. Das Messer der heutigen Zeit findet Verwendung in Küchen oder als Teil eines Bestecks. Es wird in den unterschiedlichsten Berufen genauso wie in der Freizeit mannigfaltig genutzt. Messer sind von Männern wie von Frauen gleichermaßen begehrt und verwendet. » Weiterlesen